鎮(zhèn)沅千家寨位于普洱市東北部的鎮(zhèn)沅縣境內(nèi)。鎮(zhèn)沅千家寨野生古茶樹,屬野生型大樹群落,生在原始森林中。這里的海拔在2100—2500米左右。整個千家寨古茶樹群落面積達(dá)到了28747.5畝,看上去很是壯觀。
從鎮(zhèn)沅縣到千家寨,我們花了近4個小時。一路上,風(fēng)景優(yōu)美,特別是到達(dá)千家寨片區(qū)后,路的左面是山,右面是懸崖,在這一片路上行駛,猶如行走在云端之上。
我們的目的地,被原始森林環(huán)繞著??梢悦黠@地看到,這里的生態(tài)壞境相當(dāng)好。
剛到,就迫不及待地喝了一杯這里的野生茶。
雖然我們一再推遲,但我們來得還是稍微早了一點。古樹茶今年發(fā)芽較晚的現(xiàn)象在三大產(chǎn)區(qū)普遍存在,這里也不例外。所以現(xiàn)在茶葉的采摘量并不多,還沒有到大規(guī)模制作的時候。不過,制作車間和茶青房已早早在等候了。
千家寨的茶,一般分為三種類型。一種是嫁接型野生茶。選擇原始森林優(yōu)質(zhì)野生古茶樹的枝條進(jìn)行嫁接,成功后,4——5年就可以開始采摘茶葉了。
嫁接型野生茶
第二類是移栽型野生茶。在原始森林中,直接選擇優(yōu)質(zhì)野生茶樹進(jìn)行移栽。存活后,便可采摘茶葉。
移栽型野生茶
第三類型是直接在原始森林中采摘栽培型古樹茶的茶葉。
栽培型古茶樹
我們的“千家寨”選用的茶料,全是移栽型野生茶或栽培型古樹茶。經(jīng)過自然曬干、純手工石模壓制而成。具有回甘好、香氣濃郁、滋味協(xié)調(diào)性好等特點。
以下是這一帶最大的4棵移栽型野生茶: